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Planificación de las comidas de la semana: cómo ahorrar tiempo

¿Está familiarizado con el concepto de planificar comidas para la semana ? Descubrí este en el libro Zero Waste de Béa Johnson hace muchos meses. En lo que a mí respecta, cuando era niño, era mi madre quien se encargaba de la elección y preparación de TODAS las comidas. Y tengo que decir que encontré eso normal, decirme en mi cabeza de niña que los adultos sabían hacer todo y que seguramente era fácil para ella. Al crecer y tomar mi autonomía, rápidamente me di cuenta de que en realidad tener ideas para comidas CADA día fue un verdadero dolor de cabeza.

Al principio, simplifiqué mis comidas lo más posible cocinando muy poco y comprando comidas ya preparadas que solo tenía que poner en el microondas. Esta operación me vino bien al principio, luego me cansé rápidamente de la falta de diversidad de mis platos y económicamente los platos cocinados no son muy económicos. Después de nuevos intentos deorganización culinaria y leyendo Cero desperdicioPor tanto, el concepto de planificación de las comidas me pareció una solución eficaz, económica y sencilla para comer cosas variadas y sencillas sin tener que preocuparme.

Planificación de sus comidas: 4 beneficios importantes

1. Un considerable ahorro de tiempo y energía

Planificar sus comidas requiere un poco de tiempo y organización desde el principio. De hecho, se trata de elegir las comidas que usted y su familia quieren comer y cocinar durante la semana, por un período más largo o más corto. Pero una vez que se ha tomado este tiempo necesario para elegir las comidas que más se adaptan a sus gustos y a su salud, el programa se establece a largo plazo. Puede modificarse según las estaciones y sus deseos, o permanecer como está si lo desea.

Así, una vez establecida la planificación de la semana, lo único que tienes que hacer es conocer las comidas para hacer tus compras y comprar exactamente lo que necesitas para su preparación. Por lo tanto, no es necesario que se dedique a las 8 p.m. de la noche preguntándose qué podrá comer y cocinar, o para qué. encontrar recetas para variar las comidas. También puede, si lo desea, preparar sus comidas con anticipación y recalentarlas cuando llegue el momento.

2. Más tiempo para hacer lo que amas

El tiempo que no pasas pensando y trabajando tu cerebro para ser original y varía tus comidas mientras prepara menús saludables, puede gastarlo haciendo cosas que le gustan. De hecho, automatizar la mayor parte posible de su rutina diaria le dará tiempo libre para realizar las actividades que ama y que le brindan alegría y satisfacción, así como para pasar tiempo de calidad con las personas que ama.

3. Grandes ahorros en perspectiva

Cuando planifica las comidas durante una semana, sabe exactamente lo que va a comer porque conoce las composición de tus comidas. Por lo tanto, solo compra lo que necesita cuando va de compras y no gasta más de lo que se propuso hacer. Además, sentirás menos la necesidad de abastecerte de diversos ingredientes “por si acaso” porque hay tal o cual promoción interesante en tu supermercado, porque el planificación de comidas es como un hilo conductor.

Es cierto que muchos de nosotros tendemos a almacenar cantidades gigantescas de todo tipo de alimentos, una vez que hay guerra 😉 Y, sin embargo, muchos de esos ingredientes almacenados nunca se consumirán. Con prudencia, permanecerán en su lugar en la despensa hasta que caduquen y se desechen.

4. Diversificación de comidas buenas para la salud.

Planificar sus comidas con anticipación le permite tener una visión general de la semana y, por lo tanto, variar y diversificar las comidas y comida. Si el lunes por la noche come pasta, preferirá las verduras al día siguiente, por ejemplo. Cuando no planeamos nada, no necesariamente recordamos la composición de nuestros platos de los días anteriores y en ocasiones nos encontramos comiendo comidas similares con unos días de diferencia. Con la planificación de las comidas, tiene la garantía de que nunca comerá lo mismo dos veces por semana si no lo desea.

Planificación de sus comidas: ¿cómo hacerlo en la práctica?

1.Haz una lista de tus platos favoritos

Este paso es muy importante porque es en él que todos los demás confiarán. Así que tómate el tiempo para enumerar todos los platos que te gusta comer y agrega los favoritos de las personas que viven contigo. Así, nadie sale perjudicado y todos pueden pasar un buen rato en la mesa. Puedes elegir entre 7 y 14 platos diferentes (o más si lo deseas) dependiendo de la organización de tu semana. Es necesario que este sea lo suficientemente variado para que nadie se aburra demasiado rápido de los menús. Puede modificar sus menús durante el año variando las frutas y verduras según la temporada.

2. Elija un día de carrera y cúmplalo

Será mucho más fácil para ti y tu organización si el día de la carrera es siempre el mismo. De hecho, si hace las compras el jueves por la noche, puede organizar sus comidas de jueves a miércoles, y esto todas las semanas. Establecer esta rutina le ahorrará tiempo.

3. Planifique sus comidas antes de ir de compras

Dependiendo de cuánto tiempo necesite para planificar las comidas de su semana, elija un intervalo de tiempo que sea lo suficientemente grande como para no estar presionado por el tiempo. Te aconsejo que lo hagas al menos el día anterior para no hacer las cosas apuradas. Puede utilizar este planificador de comidas y anotar todas las comidas planificadas para los 7 días de la semana. Junto a él, puedes hacer tu lista de la compra y elegir tus ingredientes según las comidas que tengas planificadas. ¡Compra justo lo que necesita y, por lo tanto, no hay lío!

4. Lleve su lista el día de compras

Tener una lista va directo al grano. Sin pasear por las estanterías de los supermercados en busca de ideas de comida, sin tentaciones respecto a las promociones actuales. Siga su lista exactamente y estará fuera de la tienda en poco tiempo. Además, habrás ahorrado dinero porque no te habrás enamorado de todo lo que hiciste antes.

5. Resalte su planificador de comidas

Es muy importante que todos puedan tener acceso al programa del menú de la semana. ¡Así que todos saben qué esperar y posiblemente puedan participar!

¡Comparta este artículo si tiene seres queridos que son nuevos en el concepto de planificación de comidas!

Foto de Carissa Gan

Compre Zero Waste de Béa Johnson

Por qué es importante planificar sus comidas para la semana